內容提要【魯錦是哪里的特產】熱度：656
菏澤有什么特產？
| 1、單縣羊肉湯 |
| 2、曹縣燒牛肉 |
| 3、黃河鯉魚 |
| 4.謝集罐子湯 |
| 5、香腸 |
| 6、芝麻糖 |
| 7、水煎包 |
| 8、曹州燒餅 |
| 9、“魯成”牌醬大頭菜 |
| 10、壯饃 |
牡丹、魯錦、曹州耿餅、魯西黃牛、小尾寒羊、菏澤青山羊、曹州鏡面柿、水煎包、柳編。
菏澤的名吃有哪些
1、單縣羊肉湯
該名吃最早是由單縣西關徐貴立創制，至今已有200多年的歷史，以其獨特的操作制作工藝，使其調料齊全，汁濃潔白，不腥不，味道鮮美，肥而不膩，花色繁多而聞名，不僅在本地聞名，而且在冀、魯、豫、蘇、皖等省也享有較高的聲譽。
2、曹縣燒牛肉
其歷史悠久，選料嚴格，選1－2年齡的魯西南黃公牛作原料，加各種調料和小鹽加以腌透，細火燒熟后涼干，再用小磨香油烹、炸，從而具有色、香、味、美、肉質鮮嫩、香味濃郁、熟而不散的優點。
3、黃河鯉魚
黃河鯉魚金鱗赤尾，肉嫩鮮美，古代以名吃列，聲價列諸魚之首，三國時稱黃河鯉魚為“魚之貴者”，南北朝時認為“諸魚唯此最佳”，經歷史沿續，凡大宴必以黃河鯉魚作為大菜，經高級名廚之手烹制，色香、味、形俱臻上乘，為菏澤名吃之一。
4.謝集罐子湯
是魯西南最有代表性的傳統小吃，先后被載入魯西南名吃、山東名吃，2004年又被命名為中華名吃。罐子湯原由謝集村謝云德之高祖謝登普創制于清光緒年間，傳至現在經營者謝云德已有五代，長達百余年歷史。
謝集正宗罐子湯第六代傳人謝經良在原有基礎上進一步發揚光大，改進了罐子湯制作的流程，其原料全部采用魯西南特有的散養青白山羊。
謝集罐子湯總店，為宏揚魯西南飲食文化，又開發出了香酥羊健、紅燒羊頭、紅燒羊腦、羊拐骨、羊排、酸辣羊肺湯、肚絲湯、天花湯等風味小吃。謝集罐子湯館于2003年被國家工商總局認可并頒發商標注冊證。
5、香腸
香肚 為東明“靳家老店”傳統名吃，香腸以豬小腸為良，純瘦豬肉為原料，加沙仁、花椒、肉桂等佐料制成，味道純凈，存放1－2年而不變質，便于攜帶。香肚亦稱粉肚“以80％的豬肉和20％的綠豆粉面為主要原料，配以砂仁、花椒、香油等佐料，裝入豬尿脬內系口，煮熟后即成，其狀如球，味道香美，是上等菜肴。
6、芝麻糖
菏澤地區傳統食品，有條形，平板形，色澤乳白，體亮晶明，香甜酥脆，味道純正可口，營養豐富，并有和胃順氣、止咳和醫治便秘等作用。已有200余年的歷史。
7、水煎包
魯西南名吃之一，其狀扁圓，上下呈金黃色，外酥里鮮，口感甚佳，因其餡不同，分為羊肉、豬肉、素菜水煎包多種，其餡無論是葷素均加蔥、姜、五香粉、香油、細鹽調制，皮為小麥粉面發酵，將包子放入平底鍋 內 少許時間，再加面水，后澆香油，翻一遍出鍋即成，成為人民深受歡迎的食品。
8、曹州燒餅
魯西南名吃之一，其狀圓如月，紅中透黃，外焦里嫩，香酥可口，其制作方法：選用小麥精粉，經和、發酵、盤、揉等道工序，按扁包上用香油、食鹽、花椒、茴香面等多種佐料而成的油瓤，再經切花盤沿，涂上一層糖稀，表面沾上芝麻仁，貼入爐內烘烤而成。
9、“魯成”牌醬大頭菜
此菜始于清乾隆年間，歷以幾代至今已有300多年歷史，該菜棕色透明，咸甜適度，鮮脆可口，香味綿長，風味獨特，是物美價廉的地方風味小菜。
10、壯饃
鄆城名吃之一，它是用和好的精粉面團用手拉拍成長條形，將餡抹在上面，折成卷狀，然后拍成扁橢圓形，放入平底鍋中用油煎 制而成，外酥內軟，鮮美可口，食而不厭，別具風味。
山東菏澤有哪些特產可以帶走的
耿餅（柿餅） ; 牡丹 楊道崮的豆腐干 醬大頭，白素雞 單縣的羊肉湯，俗稱白湯 曹縣米家的燒牛肉 單縣*家的羊肉湯 鉅野謝集的罐子湯 東明粉肚，定陶悶地 鄄城什集燒羊肉/鄆城黃安驢肉、 肉合 馓子焦葉 三刀子大金果 蜜角老來青 油茶糊辣湯（與河南的不同） 煎包 菜馱 面糊子秦椒 糊粥（喝粥――嗷） 油條面泡 吊爐燒餅雞肉包 曹縣的綠豆丸子 菏澤魏氏包子 什集石玉臣燒羊肉等等有名特產。
菏澤的特色小吃都有什么？
羊肉湯：
大多數菏澤的學生回家后第一頓早飯就會去喝羊肉湯，可見其令人無法抗拒的吸引力。
百壽坊：
正宗單縣羊肉湯，味道純正，不過相對有點油膩
趙家：
人民路惠慈醫院對過，其辣椒油堪稱一絕，極為適合就著餅吃甚至有人懷疑是用大煙殼做的，味道可見一斑。（我吃過的，離我家很近，呵呵……確實好吃?。。┝硗?，趙家的分店已經幾乎遍及各縣，如在鄆城的分店就在汽車站東兩三百米.
小康：
位于菏澤汽車站和小商品城之間，沒去嘗過，聽同學說還不錯，而且，呵呵，我喜歡這個名字
米線：
菏澤一中對過的李家和公路局旁的李家都不錯，不知道他們是不是有什么關系.還有那個酸菜魚米線,真是喝了一次,第二次不去都控制不住,米線館座落在南華對過,劉莊街里,在新華書店和農行之間那個胡同里面,小袁酸菜魚米線,絕對一絕!!!!!!!（天呢！這么隱蔽的地方！你竟然也知道！你怎么知道的啊 ！真是強了，我也是在魯能打工的時候，到對面小胡同吃飯的時候知道的，真是好吃啊，魚肉嫩嫩滑滑的……倆字！好吃?。?/p>
手工水餃：
中銀家屬院旁，雖然店面不大，不過干凈衛生，實惠夠味.
羊羔肉：
主要是馬海羊羔肉，香而不膩。尤其是對于作為食肉動物的朋友，羊羔頭更為過癮。
澤香苑羊蝎子肉:
在中華路與青年路交叉路口,那大塊大塊的羊蝎子肉,沾著他們自己配的芝麻醬,來瓶青菏泉啤酒,真是大快朵貽啊,那真是此感只應天上有,人間哪得幾回嘗啊.
面泡的:
估計很多人都不理解這三個字代表的是什么吃的?只有我們菏澤才有的地地道道的東西,是一種油炸食品,外酥里滑,二口一個,或一口一個,在配著一碗西紅柿雞蛋湯,匝匝^（我爸炸的也絕對好吃，每次炸都要摔很久的面，那個好吃啊……擦擦口水）
粽子:
這個多么典型的南方食品,在我們這賣的那可是如火如荼啊,有三角的,有不規則三角的,有插棍的,有黑的,有白的,有黑白相間的,還有一個美麗的粽子姑娘,天天騎個要從后面上去的帶大橫梁的男士鳳凰牌自行車,剪著時興的黑齊劉海,扎著兩把大麻......>>
山東菏澤什么小吃有名？
菏澤小吃的品種不下100種，值得吃的也有很多。如菏澤明德園排骨 、曹縣米家牛肉 、曹州燒餅 、菏澤水煎飽 、單縣羊肉湯 、東明李家粉肚、 鄆城何家壯饃、 東明集燒雞、 東明靳家鄉腸、 單縣油酥火燒 、東明商家粽子、 成武醬菜、 定陶席地燜地、 菏澤紫香糯玉米 、曹縣李家狗肉 、鄆城黃安驢肉。
天下第一湯――單縣羊肉湯絕對讓人喝一次終生難忘！中華路的銀盛園可以讓你菏澤小吃一網打盡，如中華名吃馬蹄燒餅、水煎包、雞湯餛燉、豬肉灌湯包等等。
菏澤的特色小吃都有什么？
定陶燜子，定陶饃丸子，曹縣牛肉，面泡子，壯饃，三刀，胡辣湯，燒雞，糖糕，焦葉的，綠豆丸子，趴菜，豆餡子饃，涼粉，娃娃魚，火燒，燒餅，滑肉，酥肉，油茶，水煎包，羊油餅，汆丸子，雞蛋蒜，面糊的，辣蘿卜拽，棗饃，醬豆的，貝辣糕，涼面條的，涼拌炸碎，煎伐蜂菜，蒸洋槐花，糖稀糖，烤餅，涮雞翅，芝麻糖，羊肉湯，撒子，跺子肉，雞蛋糕，紅薯丸子，炸金蟬，席地，煎香腸，祭灶糖，黃面茄子湯，耿餅,曹州木瓜，東明西瓜，鉅野罐子湯，吳家驢肉， 肉盒子，花糕，魏灣兔肉,酥餅，湯面包，豆沫，油饃。
菏澤小吃街哪里繁華
銀座對面，菏澤學院前面有個三輪車叫何家面筋，我買了些，味道不錯，這個不能算是菏澤的名吃吧。
